⚙️
کاربردهای اصلی سدیم متابیسولفیت
1. 🧴
در صنایع غذایی
- بهعنوان نگهدارنده (Preservative E223) برای جلوگیری از رشد میکروبها، قارچ و کپک.
- ضد اکسیدکننده (Antioxidant) → مانع تیره شدن میوهها و سبزیجات.
- در مواد غذایی مثل:
- میوههای خشک (مثل زردآلو، کشمش)
- آبمیوههای صنعتی
- رب و سسها
- شراب و نوشیدنیهای تخمیری
- خمیر نان (برای بهبود بافت و رنگ)
-
⚠️ توجه: بعضی افراد (مخصوصاً آسمیها یا کسانی با حساسیت سولفیت) ممکنه نسبت بهش واکنش آلرژیک نشون بدن — مثل تنگی نفس یا کهیر.
2. 🧫
در داروسازی
برای ضدعفونی تجهیزات یا محافظ محلولها از اکسید شدن (مثلاً در محلولهای تزریقی یا داروهای خاص).
3. 🧼
در صنایع غیرغذایی
- در عکاسی (برای تثبیت تصاویر)
- در تصفیه آب و فاضلاب (برای حذف کلر اضافی)
- در صنایع نساجی و کاغذسازی (برای سفید کردن)
- در تمیز کردن تجهیزات تولید آبجو یا نوشیدنی (بهعنوان ضدعفونیکننده)
نکات ایمنی
- نباید مستقیماً استنشاق یا لمس زیاد بشه (میتونه باعث تحریک پوست، چشم یا دستگاه تنفسی بشه).
- مصرف زیاد در غذا یا تماس مستقیم با دوز بالا سمی است.
- در صنایع غذایی فقط در مقادیر خیلی محدود و مجاز (حداکثر چند صد میلیگرم در هر کیلو ماده غذایی) استفاده میشه.
جهت استعلام قیمت و ثبت سفارش این ماده با بخش فروش تماس حاصل نمایید .
09037576485